到六盤水一定要吃的10大美食~~
地址: 六盤水

*地圖有誤差,請以實際情況為準

介紹:

六盤水,別稱“中國涼都”,貴州省下轄的地級市,位于貴州西部,六盤水文化底蘊深厚,民族文化豐富多彩。有中國唯一一個以“三線建設”為主題的博物館“貴州三線建設博物館”。先后獲得首批國家智慧城市試點、中國十大避暑旅游城市、中國十佳投資環境城市、中國最具競爭力城市等多項榮譽。

六盤水的美食,有很多小吃,讓我們去看盤點一下我們六盤水的小吃,不知道你們有沒有吃過,讓你們沒個人吃了都流連忘返。

NO.1:盤縣火腿

盤縣火腿形似琵琶,皮色亮黃,肉色紅潤鮮艷,香味清正濃郁,味道咸香可口,油而不膩,是貴州名特色產品。

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NO.2:黑山羊湯鍋

六盤水特色美食,肉質滋嫩、鮮香可口。

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NO.3:水城羊肉粉

水城羊肉粉是貴州省六盤水市的一道特色小吃,屬于黔菜系;該菜品是當今六盤水人早餐的主食。

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NO.4:怪嚕飯

怪嚕飯是貴州獨有的、最為普通的一種快餐炒飯,街頭巷尾隨便哪個小吃店、小飯館、飯店都有賣,客人一來現炒現吃,是學生、上班族,以及外出來不及回家吃午餐或晚餐的人們最喜歡而又經濟實惠的美食。在貴州六盤水市有一家名為名為“金怪嚕”的飯店,光分店就六七家,據說生意好的店一個月2毫米厚鐵板制作的炒鍋都要炒破好幾口,可見人們的喜愛程度。

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NO.5:酸湯魚

六盤水特色美食,咸鮮可口、微辣解膩。

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NO.6:水城獼猴桃

六盤水特產水果,水城獼猴桃呈綠褐色,長卵形,果皮光滑、果毛稀少,果肉翡翠綠,果心乳白色,沿果心呈放射狀血紅色條紋。果實細嫩多汁、香味濃郁、口感甜美、甜酸宜人,具有獨特的品質和風味。

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NO.7:烙鍋

水城烙鍋—“西部名小吃”,貴州省六盤水市水城縣特產。特點:香辣爽口,味道奇香,開胃可口,油大不膩。

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NO.8:八塊雞

八塊雞是待客上品,將雞宰殺洗凈入鍋煮至半熟撈出,然后用剪刀剪成八塊,雞頭、雞尾、雞翅(兩只)、雞腿(兩只)、雞胸(兩塊),繼續煮熟上桌,主人按客人身份、輩分、年齡分給客人食用,主客吃雞頭,次客吃雞尾、雞腿作禮品給主客帶走,客人不足八位主人才可享用,超過八位客人則要多殺雞。

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NO.9:刺梨果脯

以盤縣盛產的優質刺梨為原料,依托盤縣高原山地獨特的地理自然環境和濃厚的文化底蘊,通過清洗、去刺、切塊、去籽、預煮、冷卻、浸糖、煮糖、冷卻、烘干等多道工藝制作而成。盤縣刺梨果脯具有脯體飽滿,大小勻稱,質地軟硬適度,果肉柔軟滋潤,色澤鮮艷,透明鮮亮,易于保存,味道酸甜適口,柔軟化渣,無異味的質量特點。

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NO.10:洋芋粑

六盤水傳統美食,清香可口、味道香濃。

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