社會牛肉粉
冬天也人滿為患的社會牛肉粉攤
是一家開在南國花錦旁邊巷子里的牛肉粉攤子,而且只在晚上營業,白天想吃也吃不上,一般是從晚上十點營業到凌晨三點。
推薦點貴陽特有的酸粉,他們家的牛肉粉用的是牛肉原湯,湯汁濃郁,什么調料都不加就很鮮。
地址:慈善路2號(南國花錦旁邊巷子)
夜夜香板筋蓋飯
這家店號稱是貴陽最好吃的板筋蓋飯,就憑著一道板筋蓋飯打天下,吸引了各路吃貨。也是間針對“夜貓子”的攤子,從晚上八點營業到凌晨三點。
板筋爆炒得很鮮嫩,非常特別地能讓一塊板筋兼具軟和脆兩種屬性的口感,特調的醬汁口感豐富且入味。店里米飯還能無限續,醬汁拌飯一碗不過癮的話還能再來幾碗,撐得你扶墻出。
地址:創世紀新城(云巖廣場東南200m)
楊婆婆燒烤
貴陽烤肉界數一數二的老店,雖然藏在巷子里,但不管什么時候去人都超多的,一直很火爆,而且價格非常實惠,人均不到30就能吃過癮!
最受歡迎的醬爆肉每桌必點,是老貴陽的烤法,咬一口,肉味里混著濃郁的醬香,還夾雜一絲炭火味,再加上店里特制的蘸水,別有一番風味。
地址:老東門文昌閣旁邊(距離亨特國際廣場步行約660m)
穿著拖鞋就能從街頭吃到巷尾
貴陽的好吃,是接地氣的好吃,“咔咔角角”里都是美食,穿著拖鞋就能從街頭吃到街尾。古老的街巷,小小的蒼蠅店,全是貴陽人舌尖上的味道。
上學的學生、賣菜的大媽、閑逛的大爺,走在貴陽的這些老巷子里,感覺整個人都慢了下來,生活也變得樸素,回歸到最初始的一日三餐中來。
眼鏡烙鍋
烙鍋是貴陽一種特有的吃美食的方法,就是把所有食材放在一個鍋里,邊烙邊吃,被煎得金黃的食材再配上店里秘制的蘸水,簡直是完美的搭配!
眼鏡烙鍋可以說是目前貴陽吃過的最好吃的烙鍋,是一家老牌紅店,雖然貴陽的烙鍋店數不勝數,但這家絕對是吃過還會回頭再吃的味道。
地址:護國路A、B、C棟商住樓負2層6號
友誼路糯米飯
推薦這家開了三十年的貴陽老字號,本地人從小吃到大。店面不大,但名氣不小,是你來貴陽一定不能錯過的美食!
晶瑩飽滿的糯米飯,裹上油辣椒、折耳根、酸蘿卜、海帶、洋芋絲,再撒上點白糖,一口下去又甜又辣,開啟一整天的元氣滿滿!
地址:友誼路126號
南門口腸旺面
來貴陽必吃的早餐一定是腸旺面,這可是只有在貴陽才能吃到的美味呀。南門口腸旺面是在貴陽響當當的一家店,還上過《天天向上》,每天都有很多死忠粉為了買一份早餐大老遠開車過來。
腸旺面的澆頭非常豐富,有雞肉、脆哨,以及香味和口感層次分明的大腸和血旺,最后再澆上一勺特制的辣油,色澤艷麗,口味鮮香。推薦它們家的“辣雞腸旺”,既可以吃到辣子雞又可以感受腸旺面的風采,來貴陽一定要去吃??!
地址:下護國路153號